Über sieben Generationen gewachsenes Handwerk und überlieferte Familienrezepte – in eigener Produktion veredelt, mit Fleisch von regionalen Partnern, die wir persönlich kennen. So entstehen Spezialitäten mit Charakter, die immer wieder international ausgezeichnet werden.
Steirisches Vulkanland
Unsere prämierte Spezialitäten-Linie aus dem Herzen der Steiermark – regionale Rohstoffe, traditionelles Handwerk und ausgezeichneter Geschmack.
Der Vulkanland Feinschnitt ist eine fein aufgeschnittene Auswahl unserer Wurst- und Schinkenspezialitäten – ideal für eine herzhafte Jause, die Brettljause oder als edle Vorspeise.
Prämierte Region Mehr erfahren
Die Ilzer
Traditionelle Wurstspezialitäten nach überlieferten Rezepten – darunter die mehrfach ausgezeichnete Apfelwurst „Der Apfel kommt zur Wurst".
Mehrfach ausgezeichnet Mehr erfahren
Dauerwürste
Luftgetrocknete Spezialitäten für den besonderen Genuss – perfekt für die zünftige Jause oder als Mitbringsel.
Luftgetrocknet Mehr erfahren
Frischfleisch
Täglich frisches Fleisch von regionalen Bauern aus dem Vulkanland – sorgfältig ausgewählt und fachgerecht zerlegt.
Täglich frisch Mehr erfahren
Selchprodukte
Traditionell über Buchenholz geräuchert – Schinken, Speck und Selchwürste mit dem typisch herzhaften Aroma.
Über Buchenholz geräuchert Mehr erfahren
Würstel
Frische Grill- und Brühwürstel aus eigener Herstellung – Bratwürstel, Käsekrainer, Frankfurter und Debreziner.
Frisch & herzhaft Mehr erfahren