Selchprodukte

Der Hamburgerspeck ist eine besondere Spezialität. Durch seine vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten

hat seine traditionelle Rolle in der Küche bis heute Bestand. Aus ausgesuchten Bauchspeckfleisch mit

erlesenen Gewürzen von Hand gemacht, über Buchenholz mild geräuchert und unter idealen

Bedingungen getrocknet, erhält er nach einer langen Reifezeit seinen herzhaften Geschmack.

• von Hand gewürzt
• über Buchenholz geräuchert
• unter idealen Bedingungen gereift